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武夷水仙茶的采摘,武夷水仙茶的采摘及制作工艺

2022-01-24 浏览:119

  水仙茶,是中国传统名茶。一说起武夷水仙,可能许多人都不陌生,说起武夷水仙,其实水仙茶是福建省的特产。武夷水仙和传统工艺的完全不同。

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  武夷水仙茶的采摘、制作,加上传统的制作工艺,属于半发酵茶类,生茶呈黄绿色,叶片完整、柔软,茶汤比较浓稠,香味较淡,汤水无色或有焦黄及焦糖香,浓醇鲜爽的滋味,与传统的武夷水仙茶相比,更加耐泡、滋味更加醇厚,饮后口齿留香,回味悠长。

  武夷水仙茶怎么样?是不是有些人会疑问,是不是传统的武夷水仙茶那种?水仙茶外观 闽南乌龙茶,有着浓厚的传统历史,茶汤呈现如琥珀色、绿叶红边,不论是什么茶叶,都值得饮用,茶汤透亮,有着明显的鲜活感,饮用后,口腔中会有一点不舒服,或许还是别再喝了,下面我们就来了解一下,武夷水仙茶历史发展进化历史。

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  武夷水仙茶的历史文化1、建瓯水武夷茶,始于宋代,兴于明清,兴于清朝。遗址出者甚,至今已有1200多年历史。清乾隆四十九年(1742年),有个老茶农,从老茶山运来的茶枝上新芽,已披上了白色的茸毛,成为茶中之贵物,确是上品。