漳平水仙属于什么茶功效和作用

　　漳平水仙属于什么茶功效和作用 漳平水仙茶是台湾地区的特产，水仙茶茶叶叶片较大，并且香高味浓，但是其中含有丰富的咖啡碱，具有很好的提神醒脑，消除疲劳的功效，因此，漳平水仙茶具有一定的保健作用。

　　漳平水仙茶的功效： 漳平水仙茶叶能够延缓衰老，其原理是通过以茶多酚为基础的，由内至外来细胞表面产生的一系列新陈代谢过程，并通过调节微血管中的微循环，促进血液循环，调节微细微生物代谢系统，具有调节糖类代谢，抑制有害细菌生长的作用，从而达到延缓衰老的目的。而且漳平水仙茶是一种未经发酵的茶品，其色、香、味等品质特点，具有“绿叶红镶边，七泡有余香”的特点。

　　漳平水仙茶的具体介绍： 漳平水仙茶，是福建省漳平市漳平市特产，中国地理标志产品，漳平水仙茶具有独特的地理优势，漳平市民张吉许多人都在漳平水仙茶的基础上，发展了漳平水仙茶特有的一股浓厚的松烟香味。 漳平水仙茶中水仙茶的特殊香味，叫做桂花香，其主要的化学物质便是兰花香味。 漳平水仙茶叶，是闽北乌龙茶中的聚宝茶，它的制作方式比较复杂，滋味醇厚，且香气浓厚，是一种比较独特的茶。

　　漳平水仙茶属于乌龙茶类，采摘于20世纪80年代，在国内的水仙茶的产量也不足百吨。水仙茶具有独特的风味以及特有的兰花香，能够更好的促进人体的消化，还可以发挥出其健胃养脾、杀虫解毒等保健养生功效，是不可多得的天然保健饮品。 漳平水仙茶的制作方法是怎样的? 漳平水仙茶，俗称岭头奇兰，其主要特征在于它的烘焙技术。经过高温作用，在茶叶内部有一定的水分蒸发，色泽变暗，软塌，不利于香气和品质的形成。

　　冲泡后的漳平水仙茶汤色是橙黄色的，香气明显。 漳平水仙茶水仙茶香高味醇，是乌龙茶中的极品，具有“一早二香”的独特品质，其鲜叶采自太姥山高山区，早在十多种水仙茶树品种中，得到品质最优的一点是：其茶芽肥壮，白毫显著，色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色，香气清高，入口甘醇。如果是讲究香气高、滋味浓、耐泡的茶叶，那么也就不如这款漳